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La Route des Rois
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Description du produit « Panna Cotta (190x200mm) »
Caractéristiques du produit « Panna Cotta (190x200mm) »
Zavan Laura : Panna cotta
Un vol (19x20mm), reliure cartonnée éditeur, imprimée, illustrée, int. frais, 72pp..
P., Marabout, 2008
Très nombreuses illustrations en couleurs in et hors-texte.
"D'origine Italienne, la panna cotta est un dessert à base de crème fraiche, le plus souvent aromatisée à la vanille."
Laura Zavan, originaire de Vénétie et installée à Paris, auteure de nombreux livres de cuisine italienne, consacre ce petit livre au célèbre dessert italien à base de crème : nature ou aromatisé, du plus simple au plus raffiné. Livre d'occasion, en bon état.
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