EARNSHAW N. : Recettes Gourmande d'Angleterre - desserts - gâteaux - chutneys & confitures
Un vol. (150x125mm), broché, couverture imprimée, illustrée, int. frais. 159pp..
Aix en Pce, Édisud, 1994
Nombreuses illustrations en noir et blanc.
"D'Angleterre où elle réside depuis de nombreuses années, Nicole Earnshaw nous confie des recettes qu'elle a découvertes auprès de ses amies anglaises."
Un livre de recettes qui vous emmène au cœur des traditions culinaires anglaises. Écrit par une passionnée de la gastronomie britannique. Cet ouvrage rassemble les classiques de la pâtisserie anglaise, un trésors culinaires transmis à travers les générations.
