BENKIRANE Fettouma : Cuisine Marocaine
Un vol. (165x200mm), broché, couverture imprimée, illustrée, int. frais, 62pp..
P., Hachette, 2005
Nombreuses et belles reproductions de photos couleurs, hors texte.
"De nombreux conseils et des astuces accompagnent les recettes pour associer plaisir de manger et plaisir de recevoir."
Les trésors culinaires d'Afrique du Nord avec Cuisine Marocaine, un guide incontournable issu de la célèbre série Petits pratiques cuisine. Ce livre de recettes est conçu pour vous offrir une immersion gourmande au cœur des saveurs authentiques du Maroc, en vous proposant une sélection variée de recettes accessibles à tous.
Au sein de Cuisine Marocaine, vous explorerez 30 recettes incontournables telles que la délicieuse pastilla aux crevettes, le savoureux couscous d'ourika ou encore le traditionnel tajine aux aubergines. Chaque plat bénéficie d'une explication détaillée étape par étape, vous garantissant une maîtrise parfaite des techniques pour réussir vos plats à coup sûr.
Un ouvrage qui s'adresse à tous les amateurs de cuisine du monde, qu'ils soient néophytes souhaitant apprendre les bases de la gastronomie marocaine ou cordons-bleus expérimentés en quête d'inspiration. Il est idéal pour ceux qui valorisent la convivialité et qui désirent partager des instants gourmands et authentiques autour de plats généreux et parfumés.
