"Cheesecake" un plaisir sucré ou plus surprenant salé, qui marie croûte croquante et garniture crémeuse pour un plaisir à partager. Des recettes à succès.
6,00 €
BLACK Keda : Cheesecake
Un vol.(195x200mm), reliure cartonnée, imprimée, illustrée, int. frais, 62pp..
P., Marabout, 2005
"...ici cette star des desserts, véritablement cosmopolite, déclinée de trente façon: d'abord en V.O. américaine, puis remasterisée pour les cuisines françaises."
Keda Black, auteure de nombreux livres de cuisine chez Marabout, décline le cheesecake de trente façons, d'abord à l'américaine puis adaptées aux cuisines françaises. Reliure cartonnée, 62 pages, illustré. Livre d'occasion, en bon état.